“Posso sostenere, con convinzione, che Simone Onnis rappresenta una delle più felici realtà chitarristiche di tutto il mondo. Grande studioso del suo strumento, didatta instancabile nonché interprete di grandissimo spessore. Nella mia vita, raramente ho conosciuto musicisti come lui e considerando la mia lunga carriera, non è un commento da prendere alla leggera.”(Alirio Diaz)

Simone Onnis intraprende giovanissimo la carriera concertistica e viene considerato, a livello mondiale, uno dei più interessanti chitarristi classici della sua generazione: “E’ un chitarrista ispirato e maturo con una spiccata intelligenza musicale che è rara nei chitarristi della sua generazione”. (John W. Duarte)

Acclamato dal pubblico, grazie alla sua straordinaria sensibilità e creatività musicale, viene invitato ad esibirsi sovente in veste di rappresentante dello Stato Italiano e per le più importanti istituzioni concertistiche di tutto il mondo (Berlino, Budapest, Copenaghen, Ginevra, Hong Kong, Lucerna, Milano, New York, Parigi, Pechino, Praga, Shanghai, Seoul, Ulaan Baatar, Vienna, Washington, Zurigo).

Si è esibito come solista in prestigiosi teatri tra cui il Rudolfinum (Praga), Teatro Lirico (Cagliari) il Stadttheater (Basilea) e la prestigiosa Carnegie Hall (New York).

Importante per la sua carriera la tournée tenuta in Germania nel 1997 (Berlino, Colonia, Düsseldorf, Francoforte, Lipsia, Monaco, Amburgo, ecc ) nella quale ha interpretato l'opera integrale per liuto di Johann Sebastian BACH e quella del 1998 in Svizzera (Basilea, Lucerna, Zurigo, Ginevra) in cui ha interpretato le sonate e partite per violino solo, sempre di J. S. BACH.

E’ grazie ad una crescita artistica inarrestabile che la critica nazionale ed internazionale scrive di lui: “Signore e Signori ecco a voi un genio” (Events -USA), “protagonista di un intervento di levatura musicale indiscutibile” (Chitarre - Italia), “Una Star della chitarra tra i grattaceli di Shanghai”.(Shanghai Daily - Cina) “Chi ha avuto la fortuna di assistere a questo concerto non può che rimanere impressionato dalla genialità di questo giovane musicista”.(L'Unione Sarda).

Attualmente è impegnato nel SIMONE ONNIS WORLD MUSIC TOUR, che è stato inaugurato presso la prestigiosa Carnegie Hall di New York nel giugno del 2010, e che prosegue toccando le maggiori capitali del mondo.

Ha collaborato con orchestre sinfoniche e gruppi da camera tra cui Weber Symphony Orchestra, Stuttgart Chamber Orchestra, Quartetto d’ archi della Scala di Milano e con artisti d’eccezione tra cui: Angelo Romero (Baritono), Alirio Diaz (Chitarra), Giuseppe Anedda (mandolino) e Paola Gassman (attrice).

A conferma dell’impegno intellettuale e del valore culturale della sua figura artistica, viene invitato a tenere corsi di perfezionamento e Masterclass nelle più importanti Università, Conservatori e Accademie di Musica. A soli 22 anni è scelto dal leggendario chitarrista venezuelano Alirio Diaz, come assistente nei corsi internazionali di alto perfezionamento chitarristico. Onore mai concesso a nessun altro chitarrista.

Da 1998, è titolare della cattedra di chitarra classica presso la Scuola Civica di musica di Cagliari. Dal 2007 tiene in Sardegna il “Simone Onnis Masterclass”.